Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Seoul Soul
Osterstraße 45
28199 Bremen
Deutschland
E-Mail: info@seoulsoul.de

2. Allgemeine Hinweise

Wir nehmen den Schutz personenbezogener Daten ernst. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen eine Person identifiziert werden kann, zum Beispiel Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer oder Reservierungsdaten.

Diese Datenschutzerklärung erklärt, welche Daten beim Besuch unserer Website und bei der Nutzung unserer Formulare verarbeitet werden.

3. Hosting und Server-Logfiles

Beim Aufruf dieser Website können durch den Hosting-Anbieter technische Zugriffsdaten verarbeitet werden. Dazu gehören insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Browsertyp, Betriebssystem, aufgerufene Seiten und Referrer-URL.

Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren und stabilen Bereitstellung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Kontaktformular

Wenn Sie uns über ein Kontaktformular oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten, um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Dazu können Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Nachricht gehören.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern die Anfrage mit einer Leistung oder Reservierung zusammenhängt, sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO für allgemeine Anfragen.

Kontaktanfragen werden zur Bearbeitung in unserer Supabase-Backend-Infrastruktur gespeichert. Für technische E-Mail-Benachrichtigungen und Antworten nutzen wir den Versanddienst Resend; der betriebliche Empfang und die weitere E-Mail-Kommunikation erfolgen über unser IONOS-Postfach. Dabei werden die für Versand und Zustellung erforderlichen Angaben an die jeweiligen Dienstleister übermittelt.

5. Tischreservierungen und Bestellungen

Wenn Sie über unsere Website einen Tisch reservieren, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten wie Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Gästezahl und optionale Notiz. Diese Daten sind erforderlich, um Ihre Reservierung entgegenzunehmen, zu prüfen, zu bestätigen oder zu stornieren.

Für die technische Verwaltung der Reservierungen und Bestellungen nutzen wir Supabase als Datenbank- und Backend-Infrastruktur. Dabei können Reservierungs- und Bestelldaten an Supabase Inc. beziehungsweise die von Supabase eingesetzten Hosting-Dienstleister übermittelt und dort verarbeitet werden.

Bei Webshop-Bestellungen verarbeiten wir insbesondere Name, Kontaktdaten, Bestellinhalt, Abhol- oder Lieferinformationen und Zahlungsstatus. Übersteigt der Rechnungsbetrag 250 EUR, erheben wir zusätzlich Name beziehungsweise Firma und vollständige Anschrift des Rechnungsempfängers, damit eine vollständige Rechnung ausgestellt werden kann. Bei Beträgen bis einschließlich 250 EUR werden diese zusätzlichen Rechnungsadressdaten nicht abgefragt.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit wir Reservierungsdaten zur Organisation unseres Restaurantbetriebs speichern, ist zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO einschlägig. Die Verarbeitung und Aufbewahrung von Rechnungsdaten erfolgt außerdem zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten nach Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

6. Online-Zahlungen mit Stripe

Für Online-Zahlungen nutzen wir Stripe. Wenn Sie diese Zahlungsart wählen, werden die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Bestell-, Kontakt- und Transaktionsdaten an Unternehmen der Stripe-Gruppe übermittelt. Für Nutzerinnen und Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum sind dabei insbesondere Stripe Payments Europe, Limited und – bei regulierten Zahlungsdiensten – Stripe Technology Europe, Limited in Irland beteiligt.

Die Eingabe der eigentlichen Zahlungsdaten erfolgt auf der von Stripe bereitgestellten Checkout-Seite. Vollständige Karten- oder Kontodaten werden dabei nicht auf unseren Servern gespeichert. Wir erhalten von Stripe insbesondere eine Zahlungsreferenz, den Zahlungsstatus und technische Informationen, die für Zuordnung, Betrugsprävention und Abwicklung der Bestellung erforderlich sind.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO für die Durchführung der Zahlung und Bestellung. Soweit Daten zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten verarbeitet werden, gilt zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Stripe kann je nach Zahlungsart weitere Zahlungsdienstleister einbinden und Daten auf Grundlage geeigneter Garantien auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzrichtlinie von Stripe.

7. Warenkorb und lokale Speicherung

Der Warenkorb dieser Website kann Daten lokal in Ihrem Browser speichern, zum Beispiel welche Gerichte Sie ausgewählt haben. Diese Speicherung erfolgt über die lokale Speicherfunktion Ihres Browsers und dient nur dazu, den Warenkorb während der Nutzung der Website bereitzustellen.

Sie können diese Daten jederzeit löschen, indem Sie den Warenkorb leeren oder die Browserdaten entfernen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

8. Reichweiten- und Kampagnenmessung

Mit Ihrer vorherigen Einwilligung messen wir die Nutzung unserer Website und den Erfolg eigener Kampagnen. Dabei verarbeiten wir eine zufällig erzeugte Sitzungskennung, aufgerufene Seiten, ausgewählte Interaktionen (zum Beispiel Menüaufruf, Warenkorb oder Checkout), Zeitpunkt, Referrer-Domain sowie gegebenenfalls UTM-Parameter wie Quelle, Medium und Kampagne. Eine Zustimmung zur Statistik wird lokal im Browser gespeichert, damit wir nicht bei jedem Seitenaufruf erneut fragen müssen. Eine Ablehnung merken wir uns nur für die aktuelle Browser-Sitzung; bei einem späteren Besuch fragen wir erneut.

Die Messereignisse enthalten keine Namen, E-Mail-Adressen oder Telefonnummern. Bei einer Bestellung, Reservierung oder Kontaktanfrage kann die Kampagnenzuordnung dem jeweiligen Vorgang zugeordnet und im Admin ausschließlich zusammengefasst ausgewertet werden. Die Sitzungsdaten werden im Session Storage Ihres Browsers gespeichert und beim Schließen des Tabs entfernt.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können die Statistik ablehnen; alle Kernfunktionen bleiben verfügbar. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern.

9. Google Maps und externe Links

Auf unserer Website können Links zu Google Maps oder anderen externen Angeboten eingebunden sein. Wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website. Für die Datenverarbeitung auf externen Seiten ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.

10. Social-Media-Links

Unsere Website kann Links zu Social-Media-Profilen enthalten. Beim bloßen Besuch unserer Website werden dadurch keine Daten an diese Plattformen übertragen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

11. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Reservierungsdaten werden gelöscht oder anonymisiert, sobald sie für die Organisation des Restaurantbetriebs nicht mehr benötigt werden, sofern keine gesetzlichen Pflichten entgegenstehen.

Kontaktanfragen und zugehörige Antworten werden gelöscht oder anonymisiert, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine vertraglichen oder gesetzlichen Gründe für eine weitere Aufbewahrung bestehen.

Marketing- und Kampagnendaten werden gelöscht oder anonymisiert, sobald sie für die Auswertung nicht mehr erforderlich sind. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten für Bestell- und Rechnungsdaten bleiben unberührt.

12. Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO insbesondere das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen. Wenn eine Verarbeitung auf Einwilligung beruht, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

13. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für Bremen ist zuständig:

Die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit der Freien Hansestadt Bremen
Arndtstraße 1
27570 Bremerhaven
Website: www.datenschutz.bremen.de

14. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich technische Funktionen der Website, eingesetzte Dienste oder rechtliche Anforderungen ändern.